塑性是指材料断裂前，发生不可逆永久变形的能力。工程上衡量材料塑性的指标通常有下列几种。
（1）延伸率，金属材料在拉伸试验时，调节阀试样拉断后，其标距部分的总伸长
与原标距长度L0之比的百分比，称为伸长率，也叫延伸率，用
表示。
（2）断面收缩率，金属试样在拉断后，其缩颈处横截面积的最大缩减量与原横截面面积的百分比，称为断面收缩率，用
表示。塑性材料的断面收缩率较大，脆性材料的断面收缩率较小。
式中：
——缩颈处横截面积的最大缩减量；
——原来的横截面面积。
（3）冷弯性能
金属材料在常温下承受弯曲而不破裂的能力，称为冷弯性能。冷弯试验用以考核材料弯曲变形的能力并且显示其缺陷，是容器用钢必须了解的一种重要指标。它可以模拟焊接电动调节阀的阀体加工制造时，卷板机的工艺情况.
